Екстракт од Коњац

Некои видови на клубени од родот Коњац се богати со полисахариди на конјац, особено со сортите бел коњак и цветен конјак со содржина од 50-65%. Полисахаридот Коњак, познат и како манан од грозје конјак, е линеарно полимерно соединение составено од бројни маноза и гликоза поврзани со β-1,4-гликозидни врски. На некои шеќерни странични синџири на неговата молекула, има одреден број ацетил групи, молекуларниот однос на гликоза и маноза е 1:1,5-1,7, молекуларната тежина може да биде висока до 106 Далтони, вискозноста е исклучително висока, е растворлив во вода, степенот на оток во вода е исклучително голем и има специфична биолошка активност. Konjac Овие карактеристики одредуваат дека полисахаридот на Konjac има различни намени. Покрај во медицината, полисахаридите на Konjac широко се користат во текстил, печатење и боење, козметика, керамика, заштита од пожари, заштита на животната средина, воена индустрија, истражување на нафта итн. преработка на конјак во прав. Бидејќи прашокот за мушичка содржи и одредена количина манан од грозје, мушичкиот прав е исто така природно полимерно соединение со полихидрокси соединенија како главно тело. Како скроб, ксантатните естри може да се направат и да се користат за таложење на растворливи јони на тешки метали во отпадните води.

Воведување на производот

Апликација

1. Медицина;

2. Храна;

3. Здравствени производи.